Le Mois des Climats de Bourgogne c’est le festival estival à ne pas manquer. Et surtout l’occasion de porter un regard nouveau, amusé ou admiratif sur notre patrimoine, nos paysages et le vignoble du site inscrit au Patrimoine mondial de l‘UNESCO.
Dégustations thématiques, balades dans les vignes, exploration de caves, lectures de paysage, expositions, spectacles, ateliers pour enfants, apéros avec vue : au total, 58 rendez-vous joyeux, insolites ou gourmands se succèdent du Du 1er juin au 14 juillet, de Dijon au sud de Beaune.
Le Mois des Climats grandeur nature
Plus de 21 rendez-vous autour du vignoble, pour des visites de domaine, des dégustations en caves ou les pieds dans la vigne, mais aussi pour des balades dans le vignoble, des expériences sensorielles ou des dégustations commentées parfois surprenantes où le vin s’acoquine à l’art et au spectacle !
De nombreuses activités pour les familles. Une effervescence réjouissante et des manifestations à partager autour d’ateliers, de visites contées, spectacle de magie, chasse aux trésors ou balade nature… les Climats sont un fabuleux prétexte pour comprendre et s’amuser avec le patrimoine, les paysages et la culture viticole !
Grâce à un savoir-faire transmis depuis des générations et à un terroir unique, ces parcelles sont inscrites au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Les vignes bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles, ce qui se traduit par la production de vins d'une qualité remarquable...
« En Bourgogne, quand on parle d'un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre. » Bernard Pivot.
Des visites Underground
Sous les pavés, la cave ! Difficile d’imaginer en arpentant les rues de Beaune, Meursault, Nuits-Saint-Georges ou Gevrey-Chambertin, que sous vos pieds, se cachent des trésors.
Parcourez les caves secrètes des maisons de vin et domaines et partagez l’histoire viticole de ces lieux, habituellement fermés au public. La promesse d'un moment intimiste et surtout original à vivre en duo ou entre amis. Idéal pour les curieux, épicuriens amateur de vins et d'histoire...
Allez, suivez-nous, durant le mois de juin, on se retrouve sous la surface !
Pourquoi avec V.U.E ? Un joli jeu de mots avec ce qui définit les sites UNESCO : leur Valeur Universelle Exceptionnelle.
Le saviez-vous ? Ce concept est né en 2022, à l’occasion d’un programme commun aux 9 sites Unesco de la région pour célébrer les valeurs du Patrimoine mondial. Le couvert est remis cette année et de nombreuses dates gourmandes vous attendent dans chacun des sites.