Pâtissier Chocolatier Biscuitier Fléchais
Spécialités maison : macarons de la Puisaye (délicieux petits gâteaux moelleux aux amandes), les croquets tendres (gâteaux tendres et friable, idéal à déguster avec un thé ou un café).
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- Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces
- Animaux interdits
- Chocolaterie
- Confiserie
Ne manquez pas la pâtisserie Flechais, à Saint-Fargeau, avec ses glaces maison après une visite au château . Elles sont excellentes, sur place où dans le petit jardin près du lavoir du centre ville !
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À quel moment ?En fin de journée
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Quand ?Eté
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À vivre...Famille avec jeunes enfants, Famille avec adolescents, Couple sans enfant, Tout le monde, Séniors, Entre amis
C’est une recette que l’on pourrait qualifier d’ancestrale. Toujours connu à Saint Fargeau, le macaron de Puisaye est une vraie spécialité locale, produite et vendue uniquement par un seul artisan pâtissier : Patrick Fléchais. Loin des macarons traditionnels, ici, nous avons une base de biscuit sablé, dans lequel on retrouve l’appareil du macaron. Vendu à l’unité ou en sachet, ce macaron se déguste volontiers avec le café ou pour le goûter. Son parfum d’amande, sa douceur et son moelleux en font un petit gâteau idéal qui plaira à tout le monde. Dès la première bouchée, ses arômes s’inscrivent dans votre mémoire... il sera un délicieux rappel de votre séjour à Saint-Fargeau !
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À quel moment ?L'après-midi
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Quand ?Toute l'année
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À vivre...Tout le monde