Hôtel
Hôtel Les Maréchaux
AUXERRE 
Envie de changer d’air juste pour un week-end ? C’est possible ! Echappez-vous dans l’Auxerrois et le Tonnerrois pour reprendre votre souffle. Entre vignobles mythiques, patrimoine culturel et historique riche et paysages préservés, ils vous offrent une pause 100 % terroir. À pied, à vélo, en bateau, nous vous proposons un programme riche en découvertes : vous y retrouverez toute la générosité de la Bourgogne-Franche-Comté.
Jour 1 - Matin
Vignobles à vélo
Débutez votre séjour en partant à la découverte des vins de Bourgogne sur des circuits créés pour passer des moments riches en découvertes ! Avec Cycle Divin, un moniteur de vélo diplômé dans le vin vous guidera pour une expérience unique au cœur de la région. Vous découvrirez l’histoire des vignobles, le travail des vignerons et vous initierez à la dégustation de ces grands vins.
Une façon dynamique d’arpenter ce décor vallonné propre à la région et de découvrir les villages environnants. Et quoi de mieux que de le faire en vélo à assistance électrique ?
Jour 1 - Après-midi
Vadrouille en Tonnerrois
Profitez de votre après midi pour arpenter le Tonnerrois. Promenez vous dans les vignobles entre jolis ruisseaux torrentueux, collines et villages vignerons typiques.
Faites l'étape dans l'un des châteaux qui peuplent le paysage : Ancy-le-Franc, l'énigmatique château de Maulnes et son étonnante architecture octogonale... ou encore l'accueillant château de Béru qui propose des visites et des dégustations. Quelle meilleure façon de clore une belle journée en Bourgogne-Franche-Comté ?
Découvrez le château d'Ancy-le-Franc et son jardin remarquable
Où dormir ?
Chambre d'hôtes ou hôtels, Auxerre de manque pas de charmants pieds à terre où se reposer entre deux journées riches en découvertes et activités.
Jour 2 - Matin
Dégustation dans un domaine viticole
Poursuivez votre séjour avec un détour incontournable dans l’un des nombreux domaines viticoles de l’Auxerrois! Un seul mot d’ordre : plaisir !
- plaisir des yeux d’abord au travers des caves typiques,
- plaisir du nez et de la bouche ensuite grâce à une dégustation des meilleures cuvées,
- et pour finir plaisir de la rencontre et du partage avec des producteurs locaux passionnés par leur terroir.
Vous découvrirez les trésors viticoles de l’Auxerrois et pourrez même vous arrêter pour une dégustation au cœur des vignes !
Pour les amoureux de bons produits et les grands enfants
Visite de la ferme d'Ultéria
Visite de la ferme avec une éleveuse de chèvres : élévage, fabrication de fromage, rencontres avec les biquettes, une sortie pour vivre de l'intérieur la fabrication de produits locaux et câliner les chèvres !
Jour 2 - Après-midi
Visite de la ville d’Auxerre
Terminez votre séjour par la visite du centre-ville d’Auxerre et de ses incontournables. Baladez-vous dans le quartier des mariniers, explorez le quartier de la cathédrale et admirez la Tour de l’Horloge. Envie de vous rafraîchir ? Faîtes une pause et profitez de la fraîcheur de l'abbaye Saint Germain, et découvrez son ensemble architectural unique.
Au fil de votre balade dans les ruelles du centre historique, contemplez les maisons à pans de bois typiques, attention, on en compte 534…
Rejoignez les bords de l’Yonne et flânez le long des quais et des péniches amarrées pour un vrai air de vacances.
Enfin, installez-vous en terrasse à l’occasion de l’un des 43 concerts organisés dans les bars d’Auxerre pendant le festival “Garçon la Note !”
Le festival qui anime les soirées d'été
Installez-vous en terrasse à l’occasion de l’un des 43 concerts organisés dans les bars d’Auxerre pendant le festival “Garçon la Note !" tout au long de l’été, et profitez d’un moment convivial, le tout en musique !
A table !
Voici quelques belles adresses pour toutes les bourses où déguster de belles assiettes ou tout simplement manger sur le pouce !
Une idée pour le prochain weekend en Bourgogne-Franche-Comté ?
Deux jours au grand air Virée familiale en vélo sur la Voie Verte
Randonnées, panoramas et vins du Jura Un week-end entre vignobles et reculées du Jura
Au programme Vélo et gastronomie en Côte de Nuits
48H à Dole, entre ville et campagne La Dole-ce Vita en famille
De vert et d'eau 48H au fil du Doubs
