Nos spécialités régionales

Top des entreprises gourmandes qui se visitent

Découvrez 11 entreprises gourmandes qui vous ouvrent leurs portes le temps d’une visite, pour apprendre à mieux les connaître. Entre mets sucrés ou salés, boissons alcoolisées ou non, il y a des spécialités emblématiques pour tous les goûts.

Ces entreprises représentent le savoir-faire gastronomique de notre région, et valent le coup d'être visitées.

Claire Jachymiak
Découvrir la fabrique
1 Bonbon à l'anis

Anis de Flavigny

Une invitation gourmande à découvrir la Fabrique des Anis de Flavigny, le bien bon bonbon rond. Découvrez 500 ans d’histoire des Anis au cœur de l’ancienne abbaye bénédictine.

Alain DOIRE / BFC Tourisme
Découvrir la fabrique artisanale
2 Pain d'Epices

Maison Mulot & Petitjean

2 visites gourmandes pour découvrir la prestigieuse histoire de la Maison Mulot & Petitjean qui fabrique des pains d'épices depuis 1796 à Dijon. Au programme : un voyage dans la Fabrique artisanale de pain d’épices, et une visite incontournable à l’hôtel Catin de Richemont à Dijon.

Image et Associés
Découvrir la fromagerie
3 fromages bourguignons

Fromagerie Gaugry

La fromagerie Gaugry, entreprise familiale vieille de 75 ans, vous invite à découvrir la fabrication de ses spécialités. Dégustation avec au menu : Epoisses AOP au lait cru, Ami du Chambertin ou encore Soumaintrain IGP.

4 Cassis de Bourgogne

Le Cassissium

Pour découvrir le monde du cassis, profitez d’une visite guidée de la liquoristerie Védrenne, ainsi que de l’espace muséographique du Cassissium. Une étape gourmande avec une dégustation du cassis sous différentes formes : liqueur, crème et sirop.

Maison aux Mille Truffes by L'Or des Valois
Découvrir la Maison
5 Truffes de Bourgogne

L’Or des Valois – Les truffes de Bourgogne

La Maison aux Mille Truffes vous invite dans l’univers de la truffe de Bourgogne. Profitez d'explications complètes sur la truffe, d'une démonstration de cavage, et pour terminer en beauté d'une dégustation ou un déjeuner « Tout à la truffe ».

MOUTARDERIE FALLOT©PROPULSE - LA MOUTARDERIE
Découvrir le site de production
6 Moutarde

La Moutarderie Fallot

La Moutarderie Fallot vous invite à découvrir ce condiment mythique Bourguignon au cours de 2 parcours de visites : « Le découverte » qui vous immergera dans le passé historique de la moutarde et « Le sensations fortes » qui vous dévoilera les secrets de fabrication de notre moutarde !

Veuve Ambal
Découvrir la Maison
7 Crémant

Veuve Ambal

Vivez la fabrication d’un crémant de Bourgogne lors d’un parcours ludique sur la passerelle qui surplombe les ateliers de production. Terminez en beauté avec une dégustation commentée de 3 crémants dans l’espace boutique-dégustation.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 

8 Vin de Bourgogne

Prosper Maufoux

Dégustez les fleurons de la maison Prosper Maufoux dans les caves voutées de sa bâtisse au cœur de Santenay. Plongez dans l'univers des vins de Bourgogne au cours de dégustations, déjeuners autour de tonneaux ou encore balade dans les vignes sur la Route des Grands Crus.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 

Alain DOIRE / BFC Tourisme
Découvrir la Distillerie
9 Absinthe

Les Fils d’Emile PERNOT

Une immersion dans le terroir du Haut-Doubs avec une visite de la distillerie des spécialistes français de l’absinthe. Profitez d’une visite guidée et d’une dégustation pour vivre pleinement l’expérience !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 

Corinne Vasselet / BFC Tourisme
Découvrir le site de production
10 Eau minérale

Eau Velleminfroy

Découvrez les bienfaits de l’eau vertueuse Velleminfroy et son processus de mise en bouteille. Dans un site de production ultra-moderne et un espace pédagogique inédit vivez une visite enrichissante.

Corinne Vasselet / BFC Tourisme
Découvrir l'Institut
11 Griottes macérées dans de la Liqueur et du Kirsch

Griottines Grandes Distilleries Peureux

L'Institut Griottines est une boutique moderne et originale dédiée à l'excellence, dotée d'une salle de démonstration, d'un laboratoire et d'un espace de vente du lundi au samedi ! Produits gourmets confectionnés sur place par notre équipe, spiritueux d'exception et évidemment Griottines vous attendent pour un moment hors du temps

En résumé