Lieu de création culinaire et d’innovation, l’Institut Griottines® est aussi une boutique contemporaine dédiée à l’excellence. Découvrez les célébrissimes GRIOTTINES® (cerises à la liqueur et au Kirsch), des Eaux-de-vie de fruits dont le kirsch AOC de Fougerolles médaille d’OR Concours Général Agricole 2018, des crèmes et liqueurs, des vins, le Pvrple Gin® ou encore l’Absinthe Un Peureux…
Mais aussi tout un assortiment de produits gourmets élaborés sur place, au sein du laboratoire de l’Institut Griottines® : foies gras, terrines, chocolats, griottins, mais aussi des confitures sont réalisées dans des chaudrons en cuivre, selon la méthode traditionnelle !
