Fromagerie – Badoz

Un savoir-faire à admirer, déguster et partager !
Vous découvrirez les coulisses de la fabrication et de l'affinage de la Fromagerie Badoz fondée en 1961. Vous serez immergé au cœur des ateliers, grâce à notre film "Des Hommes passionnés, une Nature généreuse", pour un voyage à la rencontre des maîtres fromagers et affineurs. Une expérience qui se complétera avec une vue exceptionnelle sur les caves d'affinage ; vous admirerez le soin apporté aux Comtés pour en faire des fromages d'exception.

En plus des traditionnels fromages AOP fabriqués à la Fromagerie Badoz : Mont d'Or, Comté, Morbier ainsi qu'une grande variété de pâtes pressées cuites et non cuites, et un choix varié de Cancoillottes, le magasin propose également des produits 100% locaux et artisanaux. La bière de la brasserie artisanale La Bonne Bouille de Pontarlier, les vins du viticulteur Benoit Badoz de Poligny, ou encore les charcuteries du Tuyé du Papy Gaby à Gilley s'accorderont parfaitement avec les Comtés affinés de 4 à 36 mois. Des produits locaux et artisanaux pour tous les goûts !

Jennifer, Gérard et Lou-Anna vous accueillent du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, ainsi que le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.