Notre région déborde de produits du terroir que vous connaissez et adorez : comté, pain d'épices, salaisons, moutarde... Quoi de mieux que de sillonner les plus grands marchés de notre région pour retrouver nos meilleures gourmandises en un seul endroit ? On vous a concocté un parcours forcément proche de chez vous et qui vous régalera soyez-en sûr.
Au programme : des dégustations gourmandes, des rencontres avec des producteurs passionnés, et de quoi rentrer à la maison le panier plein, et sans se ruiner ! Allez, en route les gourmands !
Des rencontres uniques
4 beaux marchés couverts
Des grandes tables
Villes étapes : Dijon, Dole, Besançon, Belfort
5 bonnes raisons de parcourir cette route gourmande
♥ Flânez le long des allées des meilleurs marchés de notre région et savourez les goûts, les odeurs, et la beauté de notre terroir.
♥ Dégustez des produits frais et locaux d'exception.
♥ Partez à la rencontre de nos artisans et producteurs, des bons vivants qui vous accueilleront à bras ouverts.
♥ Offrez vous un restaurant étoilé ou gastronomique sans partir loin ! Le secteur de Dijon en particulier brille par ses 6 tables étoilées !
♥ Faites un tour à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon, pour profiter du meilleur de nos produits du terroir (et d'ailleurs) !
Les incontournables
Les grands marchés à ne pas manquer
S.Fornerot / BFCTLes Halles, marché de Dijon
Les Halles de Dijon
Rendez-vous les mardis, vendredis et samedis pour profiter d'un des plus grands marchés de notre région dans un cadre superbe. Au sein d'un monument historique, Les Halles prennent vie pour vous faire profiter des douceurs de notre terroir.
Le petit plus : faites une halte à la buvette pour déguster sur place escargots, jambon persillé et autres délices !
Le marché couvert de Dole vous accueille les mardis, jeudis et samedis matin ainsi que les vendredis après-midi.
Sous les arches grandioses du centre-ville, nos producteurs et artisans locaux se feront un plaisir de vous conseiller dans votre shopping !
Halles Beaux-Arts
Les Halles Beaux-arts de Besançon
Besançon regroupe ses produits et producteurs d'exception du mardi au dimanche, donc vous n'avez aucune excuse pour manquer ce rendez-vous !
Des commerces en tous genres vous attendent de pied ferme : boucheries, charcuteries, fromagers, cavistes... Votre cœur de gourmand trouvera forcément son bonheur.
Au milieu d'un bâtiment d'une grande beauté architecturale, ce marché est un incontournable de notre région ! Les vendredis et samedis matin, direction Belfort pour faire vos emplettes gourmandes : fruits, légumes, fromages et charcuteries seront bien sûr au rendez-vous !
De bonnes tables pour faire une pause
Deux restaurants coups de coeur sur le parcours
Jonathan Thévenet
Loiseau du temps à Besançon
Sublimée par un cadre d'exception, au bord du Doubs, la dernière adresse de la maison Bernard Loiseau est une pépite locale à ne pas manquer durant votre journée.
Dans une ambiance de bistrot qui rend hommage au savoir-faire horloger de la ville, régalez-vous avec des plats inspirés de notre terroir et une cuisine de qualité.
Pour les bons vivants et âmes généreuses, Le Pot d'Etain à Belfort est un incontournable. Philippe Zeiger, grand chef de notre région, apporte une grande importance à la qualité de ses produits, pour vous garantir une expérience culinaire divine. Bon appétit !
Un site à Dijon et un évènement gourmand à Dole à ne pas manquer
Tout simplement incontournables !
Epicure - Cité de la gastronomie et du vin
La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon
Ce lieu unique dans notre région célébre l'art de vie culinaire à la française. Pensée comme un marché, baladez-vous entre les boutiques, pour trouver des produits d'exception de notre terroir et d'ailleurs, faites votre sélection, ou posez-vous dans une de ses terrasses pour profiter d'un verre de vin. En bref, la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin est un immanquable !
Pourquoi ne pas profiter du patrimoine historique de Dole tout en profitant des gourmandises locales ? Avec le Pass Dole à croquer, vous avez accès à une quinzaine de produits locaux au choix chez 10 artisans-commerçants du centre-ville. Choisissez, dégustez, achetez comme bon vous semble !
Quelques idées supplémentaires pour les becs sucrés
La Biscuiterie Buhler à Besançon
Biscuiterie Buhler
Plus de 100 ans de gourmandises vous attendent à Besançon ! Ce paradis de sucreries vous propose des douceurs typiques de chez nous, mais aussi d'autres régions, pour votre plus grand plaisir. Alors, foncez à la Biscuiterie Buhler !
La Maison du Miel, tout près de Dole, vous propose de vous sensibiliser à la vie de l'abeille et de la ruche dans un espace ouvert à la visite. Évidemment, passez ensuite à la boutique, pour découvrir une floppée de produits à base de miel : pots de miel, bonbons, pains d'épice... On en a l'eau à la bouche, pas vous ?
