Nos escargots bio du Haut-Jura sont élevés en plein air à 930 m d'altitude.
Leur alimentation variée et naturelle garantit un produit tendre et savoureux. Cuisinés à partir de produits frais des agriculteurs locaux, nos escargots sauront vous régaler toute l'année.
Mais connaissez-vous l'élevage d'escargots ? Visites, animations et dégustations vous feront découvrir le monde de l'héliciculture ou le pays des bêtes à cornes !
Au menu : Coquilles à la Bourguignonne, Croustilles au comté, à la Bourguignonne ou à la Provençale, escargots au court bouillon, Escargotines provençales et bourguignonne.
Retrouvez nous à la ferme et sur les marchés de la région !
