EARL - La coque d'or
Héliciculteur à Quincy-le-Vicomte, Julien Lejeune est spécialisé dans l'élevage d'escargots en plein air. L'élevage ne compte pas moins de 200 000 escargots, qui sont ensuite transformés et commercialisés en direct auprès des consommateurs. L'Escargot à la Coque d'Or est labellisé Savoir-faire 100% Côte-d'Or. Possibilité de visite à la ferme sur rendez-vous.
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Vous aimez les escargots ? Venez tester cette spécialité bourguignonne chez Julien qui vous propose des visites de son élevage et vous fait découvrir son métier d'héliciculteur. La visite se termine par une dégustation de son produit phare : les croquilles apéritives autour d'un verre de vin blanc ! Découvrez l'escargot associé à de nouvelles saveurs : à la Provençale, au Comté ou à l'Époisses... Un régal et un super moment convivial !
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À quel moment ?En fin de journée, En soirée
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Quand ?Printemps, Eté, Automne
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À vivre...Tout le monde, Entre amis