Entièrement rénové, le mythique restaurant dispose de la plus belle terrasse ombragée de la région en bord de Loue.
Dans l’assiette, c’est la simplicité gastronomique avec des produits du jour et une mise en valeur des poissons de rivière.
Chez Gervais fut fréquenté au temps de sa gloire par Edgar Faure ou Charles Ritz.
