Aux Terrasses
"Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.
- Français, Anglais
- American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard - Mastercard, Titres repas (tickets restaurant...), Virements, Visa
- Animaux interdits
- Cuisine gastronomique
- Nouvelle cuisine française
- Restaurant gastronomique
- Ascenseur
- Bar
- Boutiques
- Jardin
- Parking privé
- Borne recharge véhicules électriques
- Plats à emporter
- WIFI
- Bottin Gourmand
- Gault Millau
- Guide Rouge Michelin
- Le petit futé
- Le Routard Bourgogne Franche-Comté
- Le Routard Hôtels et Restos de France
- Michelin
- Restaurateurs de France
- Menu du jour : Tarif unique de 42€ (Menu retour du marché)
- Menu adulte : Compris entre 90€ et 148€ (Menu pourquoi pas)
- Menu adulte : Compris entre 130€ et 210€ (Menu mets encore)
Vous êtes dans un restaurant 1 étoile Michelin. Tout est douceur sans superflu ! Accueilli par Amandine en salle et Jean Michel aux manettes ! Une cuisine ultra inventive, précise, aventureuse avec une carte des vins à tomber dans les pommes. Les produits et la vaisselle sont choisis avec soin en local.
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À quel moment ?En soirée
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Quand ?Toute l'année
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À vivre...Experts de la thématique, Amateurs de la thématique, Famille avec adolescents, Couple sans enfant, Séniors, Entre amis