Beaujolais Nouveau

Jeudi 21 novembre 2024
A votre arrivée à Mâcon vous déjeunerez avant de vous installer dans les chambres d’hôtel 3*** et répartition dans les chambres.

Votre guide vous attendra à l’hôtel et vous accompagnera pour un circuit guidé à travers les vignes et les grands noms du Mâconnais et des vins du Beaujolais.

A partir de 17h00, dans les rues de Beaujeu, à pied ou à bord du petit train, les amateurs pourront découvrir les 12 appellations du Beaujolais et admirer le patrimoine de la Capitale Historique du Beaujolais. Au fil du parcours, vous pourrez participer au concours de dégustation en reconnaissant les millésimes proposés par les Vignerons de chaque appellation.

Dîner-spectacle (espace Bronze) sous chapiteau chauffé (boissons comprises).
Une soirée inoubliable vous attend pour célébrer comme il se doit l'arrivée des Beaujolais Nouveaux. Une revue Cabaret haute en couleurs vous attend : Plumes, French Cancan et Chorégraphies Magiques seront au rendez-vous.
Mise en Bouche : Panna cotta bleu/figues et cerneaux de noix
Entrée : Opéra de foie gras au pain d’épices et son chutney au gamay
Plat : Grenadin de veau et sa sauce au Beaujolais Blanc et poivre vert & ses légumes
Fromage : ½ séchon affiné au gêne et pain au noix
Dessert : Soupe de poire et sorbet cassis accompagnés de sa tuile praliné
Café : Café et chocolat Sarmentin
Vins : Beaujolais Blanc et Rouge servis par les vignerons

Défilé aux flambeaux en quête du Beaujolais-Nouveau : participez au célèbre défilé des Sarmentelles. Un joli moment de convivialité et de fête, au son de la fanfare.

Mise en Perce spectaculaire du Beaujolais-Nouveau qui coulera ensuite à flots.

Retour à l’hôtel et nuit.

Vendredi 22 novembre 2024
Départ de l’hôtel après le petit déjeuner.