Votre destination d'un jour

Pouilly-Bligny, c’est le top du romantisme en pleine nature : champs à perte de vue, collines, châteaux et églises, villages qui respirent l’histoire… et même une touche d’eau avec le canal de Bourgogne et l'Ouche. Un décor aux mille facettes, parfait pour flâner à deux. Bienvenue entre canal et rivière... vous voyez la carte postale ?

 

Matin

2 Châteaux à (re)découvrir

© Estelle Alexandre
Option 1

Château de Châteauneuf

Il est là, fier sur son éperon rocheux : le château de Châteauneuf vous guette depuis la route. Avec ses hautes tours, ses courtines massives et son chemin de ronde, il a gardé toute sa prestance médiévale. Et pourtant, la visite réserve des surprises : derrière ces pierres séculaires se cachent fresques, tapisseries et une vue à couper le souffle qui embrasse tout l’Auxois.

À deux, jouez aux chevaliers et damoiselles, flânez sur les remparts et laissez le soleil du matin se refléter sur les tuiles vernissées de l’un des plus beaux villages de France (oui oui, c’est officiel !)

Une touche gourmande
Bénédicte Manière

Après une belle visite, rien de tel que de se retrouver autour d’un bon verre : vin de Bourgogne, cidre ou limonade artisanale Elixia… le tout accompagné d’une généreuse planche de fromages et de charcuterie. Un apéritif en amoureux, bien mérité !

💡 Le saviez-vous ?

Le bar à vins cache aussi une épicerie fine. De quoi repartir avec vos coups de cœur gourmands bien au chaud dans le sac… en souvenir, ou pour prolonger le plaisir à la maison.

Le Bistrot des Prés Verts

© Estelle Alexandre
Option 2

Château de Commarin

Tout droit sorti d’un conte, le château de Commarin se mire dans ses douves comme pour vérifier qu’il est toujours aussi beau. Même famille depuis plus de 900 ans, mélange de tours médiévales et de façades classiques, il a le chic de marier l’histoire et l’élégance.

Main dans la main, flânez dans le parc, longez l’eau, laissez-vous charmer par les salons aux boiseries patinées et imaginez les histoires qui ont traversé ces murs. Ici, chaque pierre a quelque chose à murmurer…

Midi

Pause déjeuner – 3 coups de ♥

  • L’Ancien Relais : Installez-vous dans ce relais de poste du début du XVIIIᵉ siècle, et savourez une cuisine de terroir qui fleure bon la Bourgogne.
  • Chez Guillaume Royer : Un Meilleur Ouvrier de France qui cuisine le terroir avec cœur et talent. Des assiettes qui font honneur à la région.
  • Le 1131 : Déjeunez dans un cadre unique : un cloître où l’on sert une gastronomie fine, à la fois élégante et généreuse.
En mode Pique-Nique
©XSpertini
Où ?

Au port de plaisance de Pouilly-en-Auxois, évidemment ! Avec ses tables de pique-nique face au canal de Bourgogne, difficile de trouver plus romantique.

On manque quoi ?

Pour vos emplettes gourmandes, direction la Maison de Pays de l’Auxois Sud. Bières locales, limonades artisanales, biscuits, rillettes, terrines… il y a de quoi remplir votre panier !

Après-Midi

Bateau ou vélo ?

Après un bon repas, vous êtes plutôt chill sur un bateau ou sortie sportive à vélo ? Pourquoi choisir ? Combinez les deux et prolongez la journée à votre rythme : balade tranquille sur l’eau, puis sortie en petite reine le long du canal… ou l’inverse ! Une après-midi à savourer sans se presser.

©Estelle Alexandre

Montez à bord et plongez dans la vie des mariniers ! Traversez la célèbre Voûte de Pouilly, aventurez-vous dans le souterrain illuminé de 3 333 mètres et laissez-vous surprendre par les écluses et les paysages à couper le souffle. Histoire, sensations et panoramas : le canal comme vous ne l’avez jamais vu !

Bateau promenade - Billebaude
Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme
Balade à vélo le long du canal de Bourgogne

Notre idée pour profiter du paysage ? Enfourchez votre vélo (électrique ou non) fraîchement loué à l'Office de Tourisme, et partez le long du canal de Bourgogne sur une portion du Petit Tour de Bourgogne à vélo.
Au programme : châteaux, barrage historique… et un itinéraire d’une quarantaine de kilomètres pour explorer les alentours à votre rythme !

Notre itinéraire coup de ♥
©Estelle ALEXANDRE
Stop fraîcheur

La source du Bel Affreux

Au pied d’un cirque de falaises calcaires et boisées, une source jaillit des rochers : bienvenue au Bel Affreux ! Son nom ? Juste à côté, un gouffre surnommé “Bel Affreux” abritait autrefois le diable… et la bouche de la grotte, avec ses crocs, en donne un petit aperçu. 

Terminez la journée en douceur avec une petite balade tranquille et rafraîchissante le long du ruisseau.

Y aller 

Fin de journée 
  • Arrêt gourmand : Prenez un aller simple… pour le Mexique ! Oui, oui, le Mexique est juste là, à portée de main, grâce à une chocolaterie 100 % délices mexicains. Goûtez à leurs merveilles chocolatées, installez-vous pour un café ou un chocolat chaud et laissez-vous emporter par l’ambiance. 
  • Arrêt malin : faites des emplettes ! Direction “À deux mains tenant” pour craquer sur de belles pièces en céramique. De quoi ramener un souvenir unique de cette journée à deux… et embellir votre chez-vous !

Adeptes de sensations ?

Si cet après-midi vous manque un peu de sensations, testez le paintball ou le lancer de haches… de quoi pimenter votre escapade à deux !

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En résumé
À propos
©Estelle ALEXANDRE