Le Jack

Cet établissement a succédé à l’Auberge jurassienne. Décors et mets orientaux sont proposés à la clientèle. C’est un jeune couple, Aurore et Jack, qui ont investi les murs. La patronne intervient au bar et en salle avec beaucoup de convivialité. Le patron est aux fourneaux. Déjà une grande expérience en cuisine menée de front avec une carrière prometteuse de footballeur, hélas interrompue par plusieurs pépins aux ligaments croisés. Au Jack, la restauration occupe deux salles rénovées autant que lumineuses, même si les menus du jour se consomment côté bar. Le chef privilégie une cuisine la plus fraîche possible, y compris les desserts, comme cette succulente mousse d'ananas et de noix de coco. En soirée et particulièrement les week-ends, les mets se déclinent à l'orientale avec couscous et tajines maison. Un conseil : venez l'estomac vide. Si vous souhaitez une prolongation de séjour touristique, l'établissement dispose de 5 chambres d'hôtes neuves avec salle de bains et WC privatifs pour un coût fort compétitif.