Ces prochains week-ends, rendez-vous à Couchey sur la Route des Grands Crus de Bourgogne et Voiteur au coeur du vignoble du Jura pour célébrer les viticulteurs et leur nectar !
La Saint-Vincent Tournante et la Percée du vin Jaune, auront lieu respectivement le 28, 29 janvier et le 3,4 et 5 février 2023.
2 événements in-con-tour-nables de notre région pour honorer le savoir-faire viticole de Bourgogne-Franche-Comté. 2 week-ends ou les vins de Bourgogne et les vins jurassiens sont rois !
Amateurs de vins, bloquez la date dans vos calendriers !
La Saint-Vincent Tournante en un coup d'oeil
28 & 29 Janvier
CoucheyCôte-d'Or
0 à 99+Pour tous les âges
7 cuvées
Alain DOIRE / BFC Tourisme
LA grande fête des vins de Bourgogne
La Saint-Vincent Tournante, millésime 2023
Fin janvier place à la fête et aux dégustations de vin de Bourgogne ! Les 28 et 29 janvier prochains, c'est dans le village de Couchey que les festivités auront lieu. Au programme de cette 79e édition : procession de confréries, défilés, animations musicales, spectacles et surtout... dégustations de 3 vins rouges, 3 blancs et 1rosé appellation village !
Pour l’occasion, les caves et caveaux du village ouvrent leurs portes pour des moments de convivialité uniques ! La Saint-Vincent Tournante, c'est l’occasion d'échanger et de déguster avec des vignerons passionnés. D'apprendre à connaître notre terroir viticole dans la joie et la bonne ambiance.
Le petit plus ? Repartez avec un superbe souvenir : votre propre verre officiel de la Saint-Vincent Tournante !
Alain Doire - BFC Tourisme
Préparez la Saint-Vincent Tournante
Déroulé du week-end
Muni de votre kit de dégustation, flânez dans les ruelles de Couchey, à la découverte de 8 cuvées de Marsannay... Blanc, rouge ou rosé, il y en a pour tous les goûts ! Passez de caves en caves au rythme d'animations musicales flânez, prenez le temps d'apprécier le charme indéniable du village de Couchey.
Un petit creux ? Escargots, oeufs en meurette, jambon persillé, soupes, gaufres... Faites une halte gourmande dans l'un des 14 points de restauration !
Alain Doire / BFC Tourisme
Devenez incollables
Les origines
Depuis 1938, la Saint-Vincent Tournante célèbre Saint-Vincent, le saint-patron des vignerons, rythmant ainsi la fin du mois de janvier.
Depuis 75 ans maintenant, chaque dernier week-end de janvier, viticulteurs, amateurs et passionnés de vins se donnent rendez-vous dans un des villages de la cote viticole de la Bourgogne.
Tous les ans, le lieu de rencontre change, c'est d'ailleurs de là que la "Saint-Vincent Tournante" tient son nom.
Kit de dégustation et infos pratiques
Comment ça marche ?
Alain Doire / BFC Tourisme
Le Kit de dégustation
Pour profiter de la fête, rien de plus simple : munissez-vous de votre kit de dégustation disponible en pré-vente ou sur place. Mais que trouve-t-on dans ce kit ? Pour seulement 20€, vous serez l'heureux propriétaire d'un verre officiel de la Saint-Vincent Tournante, de quoi ramener un beau souvenir de cette 79e édition. D'un porte-verre pour garder les mains libres lors de vos flâneries dans le village ainsi qu'un plan du village qui accueille l'événement. Et le plus important : 8 tickets pour déguster les vins de votre choix ! Alors n'attendez plus et réservez votre kit.
Détails du programme
Samedi 28 janvier
7h30 Début du défilé des 100 confréries de Bourgogne
8h30 Cérémonie en hommage aux défunts du village
10h Cérémonie religieuse
11h Ouverture des caveaux de dégustation
11h à 17h Animations musicales, spectacles en tous genres...
17h Fermeture des caveaux de dégustations
Dimanche 29 janvier
10h Ouverture des caveaux de dégustation
10h à 17h Dégustations et animations
17h Fermeture des caveaux
Le saviez-vous ?
Le Château du Clos de Vougeot expose les affiches des différents événements depuis 1971. Si vous voulez profiter d'une rétrospective des précédentes éditions de la Saint-Vincent Tournante, rendez-vous dans le village éponyme.
Bonus gourmand : le banquet de la Saint-Vincent Tournante !
Un banquet accord mets et vins
Comment évoquer cette célèbre fête viticole sans parler de son superbe banquet ? Cette année, et pour cette 79e édition, rendez-vous pour un moment de délice et de découvertes grâce à Philippe Poillot et toute son équipe du Clos du Roy.
Cette année, rendez-vous les 3, 4 et 5 février à Voiteur pour déguster le délicieux millésime de 2016. Pour cette 25e édition, les 5 cépages jurassiens : Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon et l'Etoile seront mis en avant, le tout paré d'or et d'argent ! Au programme de cette nouvelle édition : dégustations privilégiées lors de la soirée prestige, spectacles, concours de cuisine et ateliers de mixologie... Pour retrouver le détail du programme, rendez-vous un peu plus bas.
La Percée du vin Jaune célèbre la "mise en perce" et la dégustation des premiers tonneaux de ce célèbre vin jurassien. Avant sa mise en bouteilles et après plus de 6 ans passés en fût, le breuvage doré est présenté lors d'une fête autour de la culture viticole jurassienne. En février, ne loupez pas cet événement emblématique de la région entre convivialité et découverte !
CIVJ / BFC Tourisme
Préparez la Percée du vin jaune
Déroulé du week-end
Les plus épicuriens seront comblés avec plus d'une cinquantaine de domaines ouverts pour l'occasion.
Baladez-vous à travers les allées et dégustez un superbe millésime de 6 ans d'âge. Vibrez au rythme des concerts de groupes locaux, assistez aux concours de cuisine, admirez les expositions et restaurez-vous avec des mets 100% locaux !
Pour finir ce week-end en beauté, rendez-vous dimanche pour des ventes aux enchères !
CRT Bourgogne-Franche-Comté
Devenez incollables
L'or Jaune du Jura
Dans le Jura, notamment à Arbois et Château-Chalon, on produit un vin unique en son genre : le vin jaune.
5 choses à savoir sur celui que l'on appelle L'Or Jaune :
• Il est issu d’un cépage (type de vigne) appelé Savagnin
• Il est vieilli au moins six ans et trois mois en fût de chêne
• Durant tout ce temps, le vin développe des arômes de pomme et de noix, et une belle couleur jaune presque dorée…
• C’est alors le moment de le mettre en bouteille, mais attention, pas n’importe laquelle : elle fait précisément 62 cl, on la nomme "clavelin"
• On dit qu’il peut alors se conserver 100 ans sans perdre son parfum…
Tarifs & programme
Tarifs & Infos pratiques
Pass' Journée Samedi
22€/ personne
Inclus : accès au site, 1 verre de dégustation, 10 tickets de dégustation, navettes gratuites
Pass' Journée Dimanche
20€/ personne
Inclus : accès au site, 1 verre de dégustation, 10 tickets de dégustation, navettes gratuites
Pass' Weekend
35€/ personne
Inclus : accès au site, 1 verre de dégustation, 10 tickets de dégustation, navettes gratuites
SOIRÉE PRESTIGE
45€/ personne
Inclus : un accès au site, kit de dégustation, 3 dégustations d'1h dans 3 domaines différents, accès parking au plus près du site
Le programme
Vendredi 3 février
Soirée prestige : à partir de 18h
Samedi 4 février
8h30 Ouverture du site
9h à 14h15 Concours de cuisine sous le chapiteau central
9h30 à 10h30 Messe
9h45 Préambule à la cérémonie de mise en perce
10h30 à 11h15 Défilé du cortège suivi de la tant attendue cérémonie de mise en perce et la dégustation du millésime 2016
12h Ouverture des caveaux
11h30 à 17h30 Animations musicales
Dès 15h Battle culinaire
Dimanche 5 février
9h Ouverture du site
9h30 à 12h30 Vente aux enchères sous le chapiteau central
10h Ouverture des caveaux
10h à 16h30 Animations musicales
14h Atelier cocktail mixologie sous le chapiteau central
Comment venir ?
Venir en bus : le bon plan
Pour profiter au mieux de la Percée du Vin Jaune, réservez vos billets de bus au départ de Poligny, Besançon, Arbois ou Dole. Ne vous souciez pas des places de parking, des bouchons et dégustez en toute tranquillité. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Percée du vin jaune
Percée du vin jaune
Percée du vin jaune
Percée du vin jaune
Percée du vin jaune
Pour aller plus loin
Des activités à découvrir aux alentours de ces deux événements
